SAL Y ESPECIASCULTIVO RESPONSABLE

Cilantro En Grano

Cultivo Responsable

Selección propia de 4 Onzas: conocemos al productor, las condiciones de cultivo y el proceso. Sin certificación ecológica formal, pero con criterio propio y compromiso con prácticas sostenibles y precio justo al productor.

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MÍNIMO 50 G

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34,10 €/kg

ALÉRGENOS

Puede contener trazas de:

GlutenCacahuetesSojaFrutos de cáscaraMostazaSésamoSulfitosAltramuces

Manipulado en instalaciones donde se trabaja con distintos productos alimentarios. Si tienes una alergia severa, consúltanos antes de realizar tu pedido.

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SOBRE ESTE PRODUCTO

El cilantro en grano es la semilla seca de la planta Cilantro, utilizada como especia por su aroma suave, cítrico y ligeramente dulce. A diferencia de las hojas frescas, su sabor es más cálido y menos penetrante, con matices que recuerdan al limón y a las especias dulces. Es muy común en mezclas de curry, encurtidos, panes, embutidos y guisos, aportando profundidad y equilibrio aromático. Al tostarse ligeramente, intensifica su fragancia y libera aceites esenciales que enriquecen las preparaciones. Una especia versátil y fundamental en numerosas cocinas del mundo, desde la mediterránea hasta la india.

Ingredientes: semillas de cilantro

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