SAL Y ESPECIASCULTIVO RESPONSABLE

Cardamomo Grano

Cultivo Responsable

Selección propia de 4 Onzas: conocemos al productor, las condiciones de cultivo y el proceso. Sin certificación ecológica formal, pero con criterio propio y compromiso con prácticas sostenibles y precio justo al productor.

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Puede contener trazas de:

GlutenCacahuetesSojaFrutos de cáscaraApioMostazaSésamoSulfitosAltramuces

Manipulado en instalaciones donde se trabaja con distintos productos alimentarios. Si tienes una alergia severa, consúltanos antes de realizar tu pedido.

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SOBRE ESTE PRODUCTO

El cardamomo es una especia aromática obtenida de las semillas de la planta Cardamomo, conocida por su intenso perfume fresco, dulce y ligeramente cítrico, es una de las especias más apreciadas en la cocina oriental e india, donde se utiliza tanto en platos salados como en postres y bebidas, sus pequeñas vainas verdes contienen semillas muy fragantes que, al machacarse, liberan un aroma complejo con notas mentoladas, especiadas y florales, es un ingrediente clave en mezclas como el chai, currys, arroces y repostería, además de su valor culinario, es muy valorado por su capacidad para aportar frescor y profundidad aromática a las recetas incluso en pequeñas cantidades.

Ingredientes: semillas de cardamomo

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