SAL Y ESPECIASCULTIVO RESPONSABLE

Canela En Rama (cassia)

Cultivo Responsable

Selección propia de 4 Onzas: conocemos al productor, las condiciones de cultivo y el proceso. Sin certificación ecológica formal, pero con criterio propio y compromiso con prácticas sostenibles y precio justo al productor.

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Puede contener trazas de:

GlutenCacahuetesSojaFrutos de cáscaraMostazaSésamoSulfitosAltramuces

Manipulado en instalaciones donde se trabaja con distintos productos alimentarios. Si tienes una alergia severa, consúltanos antes de realizar tu pedido.

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SOBRE ESTE PRODUCTO

La canela en rama cassia es una especia obtenida de la corteza del árbol Canela cassia, originaria principalmente de China y otras zonas del sudeste asiático, se caracteriza por su aroma intenso, cálido y ligeramente picante, mucho más fuerte que la canela de Ceilán, sus ramas son más duras, gruesas y de color marrón rojizo oscuro, y se enrollan en una sola capa, es muy utilizada en infusiones, guisos, postres, compotas y bebidas especiadas, aportando un sabor potente y persistente, además contiene compuestos aromáticos naturales que le dan su carácter tan marcado, siendo una especia muy apreciada en la cocina tradicional y en mezclas especiadas de todo el mundo.

Ingredientes: canela cassia en rama

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