TÉSCULTIVO RESPONSABLE

Te Verde Matcha

Cultivo Responsable

Selección propia de 4 Onzas: conocemos al productor, las condiciones de cultivo y el proceso. Sin certificación ecológica formal, pero con criterio propio y compromiso con prácticas sostenibles y precio justo al productor.

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SOBRE ESTE PRODUCTO

El té matcha es un té verde japonés en polvo que se obtiene al moler finamente hojas de té cultivadas a la sombra, lo que potencia su color verde intenso y su concentración de compuestos naturales. Es una de las formas más concentradas de té verde, rica en antioxidantes (catequinas), clorofila y aminoácidos como la L-teanina. Tradicionalmente se utiliza en la ceremonia del té en Japón y también en bebidas y repostería. Su preparación consiste en disolver el polvo en agua caliente y batirlo hasta obtener una textura espumosa. Su sabor es intenso y característico, con notas vegetales profundas, umami marcado y un ligero amargor equilibrado. Puede recordar a espinaca, algas suaves y té verde muy concentrado. Origen Japón.

Ingredientes: te matcha 100% japonés

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